酒店餐饮有哪些需要备着的常用清洁耗材?
酒店餐饮有哪些需要备着的常用清洁耗材?餐饮清洁耗材种类繁多,在保障餐具清洁和厨房卫生方面发挥着重要作用,像洗洁精、洗碗粉、洗碗盐、通渠粉、咖啡祛渍粉等等,是餐饮行业日常几乎每天都需要使用到的。
洗洁精是餐饮行业最常见的清洁耗材之一,它能有效去除餐具上的油污和食物残留金年会app官方网站,通常需要搭配其他辅助剂使用,不同品牌的洗洁精在成分和效果上也有所差异。
洗碗盐主要用于软化水质,减少水垢的产生,从而保护洗碗机内部零件和提升洗涤效果。其使用量需根据当地水质情况进行调整。
通渠粉则主要用于疏通厨房下水管道,解决管道堵塞的问题。但使用时要注意遵循正确的方法和安全事项。
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