金年会app登陆入口新县千斤高级中学2024年秋季食堂食品安全知识培训会为进一步加强学校食堂管理工作，推进食品安全管理水平整体规范提升，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，提高食堂服务质效。9月10日下午，新县千斤高级中学召开食堂安全培训会。

　　后勤处主任胡耀东对全体食堂工作人员进行食品安全知识培训和消防安全知识培训。对食堂员工的个人卫生金年会app登陆入口、食品包装及容器卫生、食品贮藏卫生、食品采购加工销售卫生、食品加工场所卫生、预防食物中毒、餐具消毒等方面提出具体要求。

　　食堂消防安全知识，要理解消防安全的重要性，掌握火灾的危害性以及防灭火基本知识，了解火灾的成因和发展过程。掌握食堂消防安全措施，熟悉食堂内各种火源的特点和预防措施，学习正确使用和维护灭火设备。培养应对火灾突发情况的能力，学习疏散和自救的基本方法，掌握紧急报警程序和应急疏散演练。

　　张校长对食堂员工不辞辛劳，多年来持续为全校师生提供稳定的餐饮保障服务表示感谢。食堂工作要坚持把师生员工生命安全和身体健康放在第一位，重点关注食品卫生安全、消防安全和员工健康安全;要坚持制度先行，用制度规范食堂管理服务各个环节;要加强伙食物资采购验收货监督管理、把好食品加工过程、提高食品卫生安全检查抽查频次;要坚持学生食堂公益性原则，为师生提供安全卫生、优质平价、营养健康、便捷高效的餐饮服务;进一步增强做好食堂工作的责任感、紧迫感，完善食堂治理体系，强化监督管理、强化履职尽责、强化公益性、强化齐抓共管，努力建成、建好师生满意的食堂。

　　全体员工们纷纷表示，将积极履行服务合同约定、落实学校工作要求，加强自身业务管理能力和服务水平，助力广大学生健康成长。